在家里可以自己做的一道美味“味都都咖喱鸡”。在也不要到超市里去购买那些小包装了，而且口味可以达到95%了。下面偶就来介绍下这个完全原创的美味菜肴哦！; h: i9 C1 b$ B8 j0 z9 D- `

# [; A6 Z4 L. y原料：鸡胸肉500克（或者用鸡里脊肉也可以），切成小丁块，用干淀粉，3克盐，4克鸡精拌匀备用。
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配料：洋葱1个，切成小丁块；胡萝卜1支，切成小片；土豆2个，切成小丁块。' s& j# R( o0 E& v4 q
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调味料有：味好美咖喱粉1包，黑胡椒碎少许，白胡椒粉少许，盐适量（约2匙左右），鸡精适量（约1匙），糖1匙，湿淀粉适量（这个只有自己掌握了），料酒3克左右。精致油3大匙。3 N9 p+ ~3 N+ W8 `: j( c

8 @9 m2 V/ A- w具体做法：; [1 i) W; `) T3 B9 P1 Q! Y. \0 g

9 ^( D5 S2 `+ Y* n, N把用盐鸡精和淀粉拌过的鸡丁块用温油锅划略微熟（把鸡肉变白就可以），盛出备用。
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把洋葱丁块放到热油中煸香，加入咖喱胡椒粉，少许黑胡椒碎，一起煸香。. {! N( P5 v" n) H3 R

$ H9 I, t# A& ~- N3 H( }之后加入胡萝卜片，土豆丁块一起翻炒，并加入1大碗水，煮至土豆酥（不能烂，要保持颗粒），加盐。* w$ g' M3 a2 X9 t' l% o

9 `) y% x" e4 X8 v# H! \4 b加入划熟的鸡肉丁块，并用其他的调料调味。8 [. J: P9 N' s7 [9 F

9 y) y8 U5 L* K6 I9 W煮2-3分钟后用湿淀粉勾芡，加入鸡精后就可以出锅装盘就可以了。大工告成，可以品尝了！
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我现在觉得咖喱饭超简单，超快，可以算是家中的快餐了

咖喱作喜欢了。问题是自己做的总是感觉不如外面做的好吃。哎