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　　原料：: a% _( S7 x7 x+ \) D# N3 m

( k' U! P0 j. O" ?　　面粉、油、洋葱、小葱、大蒜、黑胡椒、料酒、盐、糖、香油。, Q2 ^* u: E9 I. R

! ~6 z4 p- E) m0 z# b　　做法：; M; R" t+ C! e) @2 C3 H9 I
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　　1、两杯面粉加一杯滚水快速搅拌，成面块块，加一点凉水揉成略有粘性的面团，用涂了油的保鲜膜包起来，醒半小时。/ w; z/ s3 H$ n4 C- |4 b
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* U  b, O' T: ]+ C9 j6 G# L) l　　2、洋葱、小葱、大蒜切碎。热锅热油炒香蒜末。
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; L  A3 \2 p5 l! U; u* G9 O* b　　3、加入洋葱炒至洋葱变得有点透明时，加入肉末。翻炒变色。. G- {# w0 d9 ]6 m- ?) ^  g5 I

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　　4、加黑胡椒、料酒、酱油、盐、一点糖炒均匀后出锅。拌入葱碎和香油。, T8 M4 \6 S; ?3 r5 K- m
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　　5、醒好的面擀成大薄片儿，薄薄铺上馅料。
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　　6、卷卷儿，最后的封口处要压实。
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　　7、切段儿，翻个个儿，使切口朝上，压扁。面团接合处一定要确认已经压实，不然煎的时候容易散。: p  D" p( g+ a4 y6 S
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　　8、热锅热油，小火煎至两面金黄就可以咯。（烫面和馅儿都是熟的，所以时间不用特别长）。
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看起来是我喜欢的类型,简单精制好吃的小点心,吃起来也方便,下次试试,不过这貌似不算甜点吧.

喜欢吃这个饼，因为好香哦，容易制作好吃的不 得了，而且呢，自己做也放心多了

有时间在家里做做这种小点心倒是满有情趣的。