3 [, B2 f$ ~8 r  o+ F
; [2 j7 U+ q; F% l" O1 X; q7 b
原料：0 ?7 i$ M+ v/ \1 t9 I

* r5 K5 ~; s3 L9 _1 V白萝卜半个、瘦猪肉50g。# [( Q* z& g/ e" |
# a0 Q) z& i( p# K: ]! ^1 _
配料：* V- S1 [" |6 B# T; Z! U* p. T
7 L; H$ j3 u4 l5 M5 _1 t
盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
; G7 v& y! C8 \' \" T
3 W4 _' ?1 P+ Y% P; Z) I: f- G& x做法：
: [) g: D# R! Q0 L8 ?' e& \7 r1 ]  i0 z- O5 Z+ u
1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
# g4 G. ~) }1 d- e% m+ n( y& t8 y0 d( P
2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
6 `; D/ i1 k  P1 F/ }8 M2 Y
/ G( m  B- k- v' x$ g3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！/ I2 p& @/ e/ P. C* s
( \- W5 i0 ?* D; l6 l

  H& m3 I; m: A# z
. o. j5 J1 V% n( m  L0 A; \4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
; t1 s) s# @$ y2 {( N8 \+ ~5 `, x: b- d: F( E5 v) O- G
5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
0 K' v6 L7 [; |, s8 ~; u0 ^! X" g" ]& W2 Z
6、将肉馅摆上，大约2/3处。# U/ O$ S7 e' [) L

' w1 }( p5 G* b% G, J
1 z; _; a" q% ?0 A: a: b4 c4 {7 Y" W/ A  y& w! C
7、卷起，用牙签插住，以防散开.) I% q' I* u  o

7 c# Y( m6 o3 c  `# |0 _6 d8、沸水蒸10分钟即可。) y  x- k! C8 V( T

+ x% \' ?& u; i5 H) ^
2 q% G  ]! ^, [% C& N+ d& K+ j! e
( b' I& s- x# X; S( e# E+ b  }. N
$ u. ^. t/ S* N0 ~; z. l& b

; g! j: n0 I3 f7 k
. r$ r( J- Q2 f1 }3 [# r1 I2 v6 w; N4 ]' p9 X( m& z0 [+ R0 D+ d

, C% a7 |4 W: g  U0 Y: W. s  |这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。