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材料：/ L5 d3 @7 j5 \/ c. j! A
金枪鳗、姜丝、蒜片、甜葡萄酒、糖、盐。/ l  s7 x. Q# e
做法：: B4 s! O- r/ l2 j( M2 i
1、洗干净鱼。
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% R5 B8 z; @) O6 g* h/ j) l* Y2、金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包入锡纸~
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5 D% N3 ^- t+ z+ w+ ~9 @3、包好，预热烤箱220度~
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4、放烤箱顶层~220度烤15分钟~
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& T0 ~7 d  n# v; s3 M& q5、加紫洋葱、小莴苣，包好再烤5分钟，取出打开锡纸，就可以吃咯~~~; H8 w, d! M, y9 x6 B( J: ~( f

3 u! y$ Y4 t6 @  a7 Z- P搭配一道爽口的蚝油生菜~5 B( D* |6 `- z) O/ h

鳗鱼是好东西啊，一定要学，以后自己作着吃！