蒜香蜜汁鸡翅 [图文]% m/ o6 M$ H/ Y: M/ z

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材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块0 e1 s0 _# `  I

8 K6 g2 u6 T' z* M6 e- L调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的4 K2 {! b% ^7 b+ b4 t; b5 R

0 z5 P) N! k7 x6 w3 ^0 {0 Z( U如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.5 F, ]9 u+ {5 L! m4 O6 X

. F: W5 |' `) G3 b做法:! l& X2 c2 ~. L# U: Y" f2 S1 R

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1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.
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9 f, m/ u1 K! c: v, B2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.
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3.放入烤箱内.
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$ V' y2 d0 ~; k4.烤好12分钟后样子.9 z/ J) j6 a+ z# X

' J* ~+ p& d6 G% \; n# [& I5 g5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.& B; Q2 y3 C$ A/ X5 D2 R  ?
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6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.

很诱人哦，在外面就吃过，还没亲手做过，有机会向楼主学习咯。