% e' E' Q3 j3 L. g* j. s
- ?+ a7 @* e9 x$ b& _7 U9 K
7 P' ^& ~8 [+ W3 n$ t许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
5 H0 g5 ^5 ~; c2 j$ d
9 Q- p' C% P. O+ W# ~原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
' {# p- T# z' e k
" _2 V& |, a( i8 I3 `; _调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
! R6 }( Y0 g- A" C; \0 E/ v
b! `0 I$ F& P' T制法:
$ J5 [' f' J6 d
1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
h2 l5 z$ S, y
" w: M: F4 ]0 q6 S+ {4 R1 ~$ S @2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
5 B, z Q/ E# {6 k0 F( [- A8 m m
* }4 t" q3 p+ D: b, I3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
% _( _- \2 w/ Z8 \& _7 h/ o
3 T; d2 U& x4 @! S6 V( f b4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
& w4 K' c; v* A. h% T \: R+ p8 z0 q& e$ E5 {7 A4 _
特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
0 `& X: }$ b9 `5 ~7 }营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!