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[甜点] 饺皮变身之:香脆芝士片儿[7P]

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饺皮变身之:香脆芝士片儿[7P]

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- a0 e' }8 q" H( l' _  }4 p2 r做法:1)先准备调料:芝士粉,黑胡椒粉,盐,洋香菜碎。放到一起,搅匀。调味可根据自己的口味调整,比如,喜欢孜然味道的,可加一点孜然,喜欢咖喱味道的,可用咖喱,喜欢椒盐味道的,就只用椒盐。3 d& O8 `' R& [4 O* [9 o4 M1 ~

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2)饺子皮一小叠,摞在一起,纵横各切一刀,使四等分。  ~8 ]+ E$ g% m9 x+ i3 I- }

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3)找个最小号的小锅,里面倒入一层油,不必倒太多的油,大约一厘米深即可。中火把油加热以后,逐片放入切好的饺子皮来炸。% j, \# O' M2 `" F2 s" N
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4)一面炸成金黄色后,翻面炸另一面,至两面都成金黄色的时候,取出。
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5)把之前准备好的调料搅匀,倒入保鲜袋里,再把炸好的面片分批放入袋里晃匀后取出(用塑料袋来晃,会更容易蘸匀调料)。# J' m3 Y% [& f0 l, h1 S5 b6 F) v& I$ a

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6)装盘即可。* z4 m* l, [7 }4 d! N4 w
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-16 05:17

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其实都是一些简单的原料,玩的就是创意,支持楼主一下

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