[甜点] 家庭版咖啡冰激凌

材料：
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      图一（由左至右）：牛奶250ml
7 m  w; ]' C" d6 c                        蛋黄三个
: w  J" a; k8 l5 Z( E) S+ J1 w# [                        植脂奶油100克 8 k! O+ O2 T" @8 L3 `  K8 C' R( U8 {
                         速溶咖啡一包（忘拍了）
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+ y' z  B; U) g8 A过程： ! y7 {3 F: h5 h9 b  e# i

9 O7 I- ~( V" {8 r        图二：蛋黄加糖打至发白
2 L) P# }5 B7 F3 Y$ M! p5 m2 [& o        图三：牛奶烧开，倒入蛋液再烧开，放凉
. E. ^$ x( ?3 o. c$ T: T        图四：加速溶咖啡搅匀
3 h6 j3 m  {" h3 H( i4 b        图五：加入打发的奶油拌匀 3 q+ t; l" G& {" m- s5 K+ x6 w
        图六：冷冻三小时，搅打，再冷冻再搅打，反复三次 % d2 |) Z, u) i! I$ x  [: U! r. l
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成品装饰一下，没有专挖冰激凌球球的勺，我用自己的勺子团了个球，插两根装饰饼干，加点炼乳和葡萄干，O啦！炼乳成型不好，以后用果酱试试  I9 A# T+ c5 A  Y3 y% q: h

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