材料：
$ v9 f/ ~8 h1 {# m$ ~4 v$ Y胡萝卜100克、橄榄菜2汤匙（30ml）、猪肉末100克、香芹菜50克、香菇50克、红辣椒50克、大蒜末20克、姜末20克
2 i' y; A  A" t. s( Y酱油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、糖少量、香油1茶匙（5ml）、油3 R7 k0 i; _' x6 B& ^
做法：
; U5 K) k9 {; h. N 1、  胡萝卜去皮洗净切成小丁，我用的是做柠檬蜂蜜胡萝卜剩下的边边，香菇去蒂洗净切成同样大小的丁，芹菜去老叶切成末，红辣椒去蒂去籽切成小丁。
& s1 i" }0 }0 ?9 J7 D% Y  B* E2、炒锅烧热，放入2汤匙（30ml）的油，放入猪肉馅炒散，炒变色，加入料酒和酱油一起炒。
; l. ^7 c6 ^6 g3、加入橄榄菜和姜末、蒜末一起炒，直到把肉馅的油煸出来，肉馅变得酥脆干香。
* i6 |6 Z( n' Y3 ?4、加入胡萝卜丁和香菇丁一起炒熟。) l( X* I' u$ Q$ Y3 K7 z: `  L* n
5、加入芹菜丁和红辣椒丁一起炒，最后用盐和糖调味，淋入1茶匙香油以后炒匀起锅。& B* A) Y- [3 y1 ]3 U+ }; T! _

看着就很好吃！要是多放点辣椒就应该更好吃了，回家让老婆做一下尝尝。

这样的菜很适合天气炎热的时候吃。; {- g6 [. Q- d/ q
家里煮上一锅稀饭。
+ L4 q( y  I; h) Q8 }( v2 B这道榄菜胡箩卜碎和稀饭一起吃一定很开胃。