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1楼
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小 发表于 2006-9-19 01:16 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1花菇炖竹笙
{" @% @* A% t. D6 y& _
: @! t# O, g! H花菇炖竹笙9 u9 R; I! |. t; l
特点- V: V) C% F( H2 Q
美肤健脾，降压强身
. \. c9 j; Q: c# s 材料 . T0 i% D0 Y) Q) P$ h
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 3 C v8 h% o9 u' ^: \
调味料 5 O7 P/ Z1 m8 V* y! D
盐适量
3 @1 G+ b5 {. N! b# L; R$ [8 g: q6 E 作法
* C2 t( v6 O3 W2 q 1 将竹笙、花菇泡水后洗净。 1 i' |( [5 C. z& c, t8 n$ e
2 将白菜心洗净。 4 f4 k# f# h* N; G
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。
* H6 @* m9 n! P# K2 l6 z 功能
, R# I# |# r$ U2 [ 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力 , H. d* O7 D9 g! {9 F
tips 1 k! L: g4 f' J2 F1 @
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。
* t2 D1 G9 B$ ?$ Q0 f! g4 I- H( q6 M $ b; s1 z$ G" ]2 e; _4 f
操作时间104分钟
0 N8 K- M) E$ ]7 | % r: W6 [5 k- k- ?8 a4 C
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
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