鸡腿菇炒鲜鱿

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-18 21:41 只看该作者

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鸡腿菇炒鲜鱿

图　　片：

  R: O/ P# |3 q! E1 Y+ v
·配　　料:7 ?2 m3 m% x0 y! ~
主料：鸡腿菇、鲜鱿鱼
辅料：青红椒、豆芽菜 4 w: ~/ [8 u8 {
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜: Q. T& \# `% F$ H
·特　　色：+ q% R% _6 c/ H/ w( j; j
爽嫩香滑，清香适人。
·操　　作:, ~/ H  w( Q# g8 k9 U6 f) ]
1、鸡腿菇去根，鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝，分别氽烫一下沥干水分；  3 U1 \9 N- H! F) l; f
2、将葱切度，姜切末，蒜切片，坐锅点火倒入油，油热后放入葱姜蒜煸香，再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒，加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可

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