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1楼
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小 发表于 2006-9-18 14:30 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3豆浆西红柿菜花
) H) @5 }7 X7 w# B
" J1 k0 N6 T3 |8 i q1 A+ O* B7 H5 s, W" _* Z% H: a7 R
原料:
5 r" ?. s% t: O0 q4 e4 \
3 P6 H6 o( Y- [) x" \( t半棵菜花, 切或掰成小朵
" z3 i5 [9 l( j7 C$ z1 p( J
# k/ r; K7 v+ _: J一个西红柿(可大可小), 切小块 B5 f* r, @5 M3 I
* _6 k0 Q! C& Q/ m$ t3 V4 H x2勺原味豆浆 (放多了也没关系) ! I" c% L3 g, d
7 E6 F! Z+ P' @/ g9 `, t) `2 E
少许盐, 少许新磨的胡椒 Q" E; h5 h1 i. D- t7 r2 `
, s5 \, H1 I$ Y7 ?8 E' `6 y; \9 |2 {
1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以)
# d8 K: ? e) ]; n0 f; q0 ~1 t6 ?: u; A8 u/ @# c$ I% T' z
做法:( ?- c1 T" J' [; A/ @
3 j5 m$ o( k# Z) W( K# v2 D锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟 ' T0 A# y/ Q W7 K& N
6 O% H0 W/ X8 w- p- F放西红柿块, 中火炒2,3分钟 * t8 g8 J% _ {$ [
" N6 H& ^8 d) B# H) Z% E
倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了 " H1 _; \& A& f( G7 l
, k1 f/ V/ l% \$ D+ L/ J( }/ U心得:. P q- t: G" F& g
) j- m4 |( V4 a+ F/ j
菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软 - n7 Y+ d! q6 C% z8 ~
' X/ o: c, x, _- A; ?
快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些
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