西瓜洋葱色拉

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色拉主料:
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" Z3 h8 N) g& ?$ }1 J" T9 k7 a0 x西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好6 k$ P" a/ t2 w+ P4 \3 ^/ s0 R9 o7 Q

% Y" b) g3 X: o- W红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主
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; q; d, x- l6 R1 Z+ h生菜(最好是多种，质地和形状都不同)
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色拉汁:0 i; L+ z( G3 f, Q+ @' U$ a

. K: _% E% Z$ H' l6 I, ?建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对' z* i( n' ]$ V6 h5 c  z
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2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸
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; g3 f' i, G0 L5 z1/2杯橄榄油
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1/4杯苹果醋' H+ E4 K3 G8 L% P$ `) `
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2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋, y- w9 K6 {5 q5 n8 I. I2 K9 [2 p

! T( L8 u  v. X1 T' B" M/ Z1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)( q& y6 T  r0 U8 J, r. {$ I
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盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加: u  B$ R6 K  ^/ S( M

% v$ `  T! Z+ p0 o色拉汁做法:
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把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。
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再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）
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色拉做法:
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" p  Z) J9 M6 v; t把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起7 T6 q8 }9 g9 W" l6 I0 N

2 {% o" _$ m; @# }放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止& Z, [+ _6 R. ~) F7 ?
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花样:2 K$ E  Q- ~' S# t' M) P
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还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。
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因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止3 M3 D  i$ `+ H  u
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西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。
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