冻豆腐鱼片香菜汤
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! f' ~) }3 ^& l  I* I        材料：冻的老豆腐一块    青鱼肉         - ]4 L, z, E9 b

9 p' _  {5 F  K+ ], J                   包芯鱼丸4粒     香菜段
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        做法：
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' o- T( U6 {; c        1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。
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        2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。% p/ `) h5 z2 w, @1 [2 E

3 M$ a" U$ f$ {% x8 c) ?8 `        3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。
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1 _9 O7 x- F4 k1 K# F8 f6 Z        4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。

不知道味道怎样,有空试试