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# R8 X/ P: C% g- X- `& ^2 \材料： 6 v0 x3 O  ~2 C
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火雞、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。
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, J* v. F2 }1 k5 \6 R6 ^2 i$ g做法：
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- V7 l5 m) [" `* y. Y1、將火雞洗淨，包在醃料中（鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉），放在冰箱冷藏室貯藏24~72小時；% Q: b; s: s% }( R) ^( Q

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2、烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙醃火雞，所有的外皮部分全要燙到，使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末炒香的米飯添到火雞肚子裡，縫合好；
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3、給火雞全身內外搽上鹽、焗雞粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分別用錫紙包好固定；
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4、放入預熱200度的烤箱，火雞包兩層錫紙，先烤1個小時；降溫到170度再烤3個小時；" s0 o3 X1 ~# l0 p- M  Q$ O
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5、取出蛻去錫紙，刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混合的調料，進烤箱170度烤15分鐘，再取出再刷調料，重複這個過程3~4次，烤出滿意的金黃色就可以了。
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& v5 W* _  I4 Z9 K6、吃的時候，片好肉片，特別推薦沾上用：甜麵醬、麻油、花生醬、泰式甜辣醬、車厘子醬混合的醬汁一起吃，口感真是超棒。; e: @+ C1 e3 Q/ r+ ~/ U5 [) B

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流哈拉兹拉～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～｀｀

美国人喜欢吃火鸡，就是不知道它的味道怎么样，没有吃过啊

这是传统的美国菜吧， 谢谢 这样详细的图解。

看起来很好吃的样子，不过做起来有点麻烦，尤其是烤火雞，火候不好控制。