[小吃] 我的南瓜饼

197511

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 81
精华: 0
积分: 5
金币: 268 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 69 度
感谢: 89 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-3-12

1楼大中小发表于 2009-4-8 16:19 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

我的南瓜饼

结婚前一个人在单身宿舍做的。; e7 a8 c; ~, L1 R6 X: N
材料：南瓜红薯糯米粉红豆沙& U! C: {2 c- J M+ i- H l! U

Q6 V, I5 x5 o

7 M7 I5 e D7 E) X e
做法：+ }4 K( e' o! L: k2 A) l3 g
1.南瓜，红薯洗净，滚刀切小块，码放在盘里，上锅蒸
2.蒸好后，放入保鲜袋(起码两层)中，利用手中一切工具压成泥) W/ H- r' ^3 q& }7 `& H6 v
3.压好的泥放入深一点的碗中，慢慢加入糯米粉，待面团不粘手，表面光滑即可, H' [ g5 ^6 s) J* o2 B
4.把揉好的面团分成小等分，揉成小圆团，用大拇指按一下，放入豆沙(象包汤圆)最后按成饼就行了1 l3 c# d1 g6 E) b
5.包好的饼，沾些鸡蛋液，再裹点面包渣，下锅煎即可