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3 k5 g5 T! o" F; h材料：; d% l( U) Y2 M: I
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。
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7 n. }) X: e. x3 K/ e. F  t做法：
: B9 g/ @! q1 o. m- R7 K1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。: _, G! u" \- ~

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2、取来汤锅，注入适量清水煮开。
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6 Z8 P- e0 j! i. T3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。2 t: M4 W8 S7 o6 m$ \/ F% n

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4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。& K# d2 U7 o! I/ x. d. n3 j' D
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5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。" Z* m0 Z! Q' j5 s
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6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
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再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：2 e4 \4 E9 Q4 `/ ]( j

+ _3 `. Q8 @& @  n% a# R0 T+ I/ a莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。
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做法：
' o! g& o5 j3 F: y/ N; [. w' B, h1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。
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7 s) l3 f& h+ j2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。+ ~( j& m; E  T
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3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。
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写得好详细哦！! C0 l' m3 Q) }  N; v+ q; [
一定很好吃了~
" R; K5 f1 J; H/ K0 u! B2 d, }我也学做一下吧~

要吃好东西还真是比较花心思的，煮个牛腩番茄酱就要好多时间。

看上去就很有食欲，但是我没做过饭呀，请问大勺指多少！

好有食欲哦 让那个刚刚才吃了饭的我又饿了 这面牛肉起码都有2两

看起来很馋人啊  不过太花心思了 楼主写的很详细  有时间可以慢慢做 毕竟不仅仅是为了吃啊

看起来很好啊，要是有得吃就更多啦，谢谢分享

做的很好看  : y& g& ]: U( x+ H$ ?4 A7 G4 o
写的也很详细   a0 h/ e5 G3 K' V: A. H4 |, e
又是我喜欢吃的- O0 W; Z" M( V
不过看上去做的时间很长

楼主写的也很详细 * N6 p1 U  v5 ], B& d4 `7 z
我喜欢吃拉面这种面看上去也不错) `; U7 h2 \6 E* ^" W
有空试一下。

马上就做，不要等了，太诱惑了。楼主还有其他的好吃的没，生活太乏味了