鲜虾面[图文]
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( Y0 ]+ x6 B1 F( L/ ]3 i在湛江老家，有着丰富的海产，真正的价廉物美。最喜欢吃的就是家里- w% |4 Q, p" H6 x/ l. t% R

9 d$ ^* Q! w/ v7 Y+ ~的海虾，味道的鲜甜是再鲜活的养殖淡水虾也没法相比。所以每次回老爸总会特意
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到市场挑些新鲜的海虾回来弄给我们吃。如果我们回广州那天“碰上流水”------, G( k0 Z" D. ]8 U, t1 p' M8 y  {

  |; X5 b& ?8 J. T! x8 k( U) Y也就是渔船刚回到岸的日子，老爸还回买上几斤焖熟给我们带回广州。新鲜的海虾5 g6 y7 w! j$ a0 @2 h
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味道鲜美，肉质坚实，无论是下饭或者煮面条，还是当下酒菜，都百吃不厌。! h. T  z! _, Q& U  {! t* N

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$ B) B' Z) W, r4 I# n                今天就给大家先来个鲜虾面吧。, J9 f0 ]' ^6 A: y9 l
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; q1 J/ P4 ]4 I: x5 s             材料：熟海虾3-4个，鸡蛋一个，瘦肉：100克，冬菇2个，面条一个
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             做法：1）先把冬菇泡开切丝，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀，& w. \9 t# V5 W3 k
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                              腌10分钟# ^2 [; g( k8 ]2 v, n4 W
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                          2）油烧热后，放点姜，然后把冬菇放进炒香后，加入清水一碗半，
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$ n: a5 Z3 \" F/ x+ [8 w9 \5 d                                等水烧开后，把肉丝放进，汤再次烧开后，把面条，熟虾，
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                               和煎好的鸡蛋一同放进煮，加少许盐，等面条熟透后，淋点香油，+ s5 Y* r( W6 k8 Y6 i. |1 e

. B# B& T! X% z' Q6 Q8 D+ u$ j                              洒上葱花，就可出锅了。
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色香味不错！看了肚子好饿！谢谢分享！好急了！