原料：+ E# Y4 x* B6 \7 H/ v6 P
1、猪里脊肉三两，切片。
0 Y  s, w( f( h8 H  ~2、青、红椒各一个，切几何形。
' P) N* ?9 S6 |3、熟芝麻两大匙。
/ _# b7 @( C: }, y* `9 C2 i6 @- u- F4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
! [" b* }0 g! P; o8 C9 N5 \5、淀粉三大匙。
& O5 b5 j- [: J* L6、盐、味精适量。
" \  ^' d9 ]% |7、料酒一大匙。
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做法：
: R% Q% s  v  z3 c  q9 F1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。* D4 }( L7 ~8 w

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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。/ F- S1 R2 X% U) B; ~- z9 l% h

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2 g8 `, T& l, ?( Z3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。0 k* q  V- k. h: }

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4、捞出沥干油。. _7 N' E! J3 w

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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。- [' n+ K2 }8 U4 G$ q' m% l( q1 {
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。8 t% [1 b! E; \+ R! h* t
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2 {+ Y% p1 @" J' J4 f% {7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。' O/ `. k  H/ {+ e8 d

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! v( k& b; v2 O8、起锅装盘即成。0 V2 x1 [5 l9 h  P+ w6 q

和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。4 ]3 [# Y  E0 @( U: h
楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。