主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜 - `3 V9 m' |) q% @1 t
做法:
: d# D; A5 D; w& o! ]+ q' i1.先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来，把抹子撇出去,羊腿捞出。 5 S7 y  J- f. B* w% Z' E
2.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去。
; [) B0 F/ j: K0 q" r4 Q0 {3.然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了 撒上香菜,开始大补吧。. }5 B! G6 v& C' [) }" Z; K- J

8 G' m+ H; Z+ l注意: 抹子一定要撇净,这样汤才清鲜. 最好不要先放盐。

这方法不错，虽然简单，但不像别的那么难，可以学会！

这个吃法不错，好象很简单啊，我估计可以学会的！