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松鹤延年

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 23:31  只看该作者
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松鹤延年

; a1 G8 o7 I' h" @9 ]1 B

. }  ?! o; t4 e$ Q原料：香菇、鸡脯肉、黄瓜、蛋白、蛋松、菜松、樱桃。1 S0 b& V2 Z* K0 R- x+ Z
调料：盐、味精、麻油。 ; q* e: d) F+ q; @
操作方法：
0 p5 X. @- R$ K2 \（1） 将香菇烧熟，批成片，将黄瓜打成扇片。 0 a/ h% |, \( B& f
（2） 用香菇黄瓜拼装成松树，将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成鹤。 3 B% o! f$ _8 h* V; P
特点：味鲜、清淡。
; F" {) q) R+ \" `

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