和小寿桃一起做的万寿菊，（就是传说中的南瓜酥） 4 g8 [, S- B* p( X; W
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材料： ) g1 m* ?7 i9 ~  j
馅料：南瓜泥250克，细砂糖50克，黄油60克 8 ]# D4 M' \; Z/ L: d4 Z4 U8 n9 j
油皮：中粉125克，细砂糖15克，猪油50克，水50克 $ {8 A1 Y% M+ C( p  J
油酥：低粉104克，猪油52克
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南瓜泥还是做寿桃的那个南瓜泥（制作方法请看小寿桃）  " e# h, R  V0 E6 K  Q" X
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3 [" C: q  S' ?每个南瓜球是20g ; B) \2 y) T, T$ ?( S
  
, S- |3 S1 R8 ]6 B3 v没有猪油，大脸用麦淇淋代替的（最好用猪油）这个是油皮
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这个是油酥 4 p8 c; |9 n8 `2 G, Z$ v4 ^

7 V/ _1 t" D1 w/ m  j油皮和油酥和好之后用保鲜膜盖上醒30分钟 " q) \! D* W: m
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油皮分成20g/个，油酥13g/个（这些材料可以做12朵小菊花）
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分别分好后，撮成小球醒20分钟 ; V1 v2 |8 C5 e5 u# @' X6 b
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把油皮球擀成饼 4 b  y/ {3 f# R
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把油酥球放到油皮饼上
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' Q; J% B7 N( N包好，里面不能有气泡，也撮成球 9 D0 A/ ~: D# O3 ~" t& S& y/ n
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用这个方法把油酥都包到油皮里 % T5 H5 Y" S' F+ f* {6 U1 q% c

+ ^0 I1 M- B2 X# N. o, H3 o( ?包好后，醒20分钟 + D* P$ U9 C9 @9 _5 m6 o6 Q
  
/ n5 V+ w+ w, n; }( N1 X/ S; ~  s4 {1 N取一个醒好的小球，擀成饼
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. Y" `+ h0 I( j5 _0 g4 P. L卷起来，再擀再卷（2次~3次） 2 N$ @* `! I  L! P, c% [
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再醒20分钟
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/ E" _6 @5 k( y# f) X) q取一个小卷，用拇指在中间压一下两头向上收到中间按平
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擀成饼后，象这样切
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* G6 F+ {8 c1 F. h把切好的面片翻过来
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放进去一个南瓜球
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; w: b2 [1 E! ^1 L( E# E# n; O用拇指和食指围个圈，收口 0 U% E9 e) B, c. L7 n* ~) y, j
  
' ]) v% r& o9 ?8 q5 ]) g, D这样，象个小口袋 ) Z  y! q! J4 ~4 \/ K5 [9 i

! g/ N; U* y0 Y8 M( C6 w一堆小菊花
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开满盘的小菊花 6 F0 O/ Y8 k9 D% x& _
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只在花瓣的尖上刷一点点蛋液 ! X* L9 q% f; S% v6 ]1 F/ N! H
, M1 G# Z! m, g1 V: F
烤箱预热180度，用上下火烤25分钟（烤箱不同，温度请自己掌握） . ]/ z4 r( d/ t2 l

# Q0 Q1 }; V: r5 F- r- j* p动感光波 2 F8 X# F' F  \9 x, C7 j: I

) C$ h4 V/ n( [! E菊花盛开 " f  |# n: m. R6 q/ C" t5 w
  
1 Y0 w! d! M5 R6 m' v看 漂亮吧 ! V  [. P7 s$ |% o! c
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来品尝一下吧，哈哈 $ V+ o' C& C* c- E# X: C( }

6 G5 L' ^3 x7 E: r0 b4 s$ K( A' @2 O做这个需要的时间较长，需要反复醒面

真得这么漂亮吗 我怎么没看到图啊 好失望啊 可以补一下吗 谢谢啦