* y% J; u" h5 E! K7 f

. I" a$ m* n- g3 V& k' D. R+ ^' R: j% r" J" p3 I
材料：9 u) R, `& j+ ?
' m( K" i( F4 l: o; J* ^2 C
新鲜花蛤、青椒、干辣椒、葱姜
& C5 S: `6 e) l6 s5 e( [2 d4 k
; Q6 n8 U! S8 i  e) |% A1 L2 c5 w2 V5 E2 f
! `, K, E% h8 }) Q
做法：
  B$ z6 ^$ Y- X# Z! p" n; }" {! D9 O% U! A9 [) S
1、锅内入油，烧热后放入葱姜和干辣椒炒香放入花蛤加点水翻炒3 \4 b" v" y, S
: R: `& \0 E' K. @6 \( y4 q/ {; K
2、差不多花蛤开口的时候加入青椒加入点盐翻炒待花蛤都开口出锅- E/ O$ J+ T0 t# Z# P, M

) U$ \' j. h, Q8 n

炒的漂亮.不知道口感怎么样,看的见吃不到????/昏哟

花蛤一直都有买的,也试过好多种的做法,可为什么在炒的时候要加点水呢?

呵呵，这是我们常吃的一道菜，吃的时候一定要炒熟，买的时候要买那些不加海水晶的