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& Y( n/ w, m$ m3 v& N* j8 f【特点】 羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效。 9 s0 O" d0 c0 \% w, l- o5 F+ W

  g1 T/ x0 c# q$ K. Z【原料】
( Q( x8 c4 W0 e/ b* U0 B羊肉500克。 生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 5 V: c5 s* G) w) V, t, p. t" l
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【制作过程】 $ i$ T; \/ y6 N8 J' ]% y
当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

这个好吃，回去学习学习

突然感觉自己好虚弱,赶紧来一大碗羊肉汤.