黄金万两脆苹果5 @& i! A9 w! ~6 Y
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' G! ?/ C& T1 ~　主 料：
( p# t+ m# S/ l# L; I" u　　苹果2个，自发粉3汤匙，清水3/4杯，砂糖1茶匙。　 * t& E0 S- s6 {+ w
　　做 法：
4 L. U2 n" d6 P" @0 }0 {　　1、将清水注入砂糖里调成稀糖水。 % Q, \" J& x9 t; i0 Y; K
　　2、苹果去皮去瓤，每个切开  
7 F8 d! _4 O& ?成8份放入稀糖水浸泡。 " t+ k* {. [2 L
　　3、用清水将自发粉调成粉糊。
5 J4 i5 w9 [; B5 G6 C　　4、将苹果抹干水分，放入（3）中粘匀粉糊。 $ G( u% Y: ~+ Y; O: I4 ?+ E$ T9 P
　　5、用镬烧热三杯油，放下苹果炸至微黄色捞起沥干油分，洒上砂糖便成。

请问什么叫‘自发粉’？那有买的的啊？