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小 发表于 2006-9-16 12:08 只看该作者
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益菌灵芝炖老鸡
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原料:老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
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- t5 X5 d! l' k3 h) }2 i做法: : [: W- q2 v0 c% C/ T
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1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内; 3 i3 M& `& f3 c# \" K# z2 I {
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2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内; " H7 T6 H' K# M: f- ~
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3、将什菇洗净放在炖盅内;
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4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
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