抹茶红豆酥

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配料：
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: k- s) }1 R) I# \8 G& Y    油酥：低筋面粉100G，抹茶粉10G，酥油45G
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' V" h4 y" O5 b0 m& O0 i$ F  Y7 Z    油皮：普通面粉10G，酥油40G，糖20G，水40G
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- K5 y* p5 g' r" c# i7 {* S    馅：袋装红豆沙100G，芝麻50G" A/ X9 W7 W6 T) i% Q9 L! r
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做法：1、油酥，油皮的材料各自充分混合后揉成表面光滑的面团两个，各分成10个- D1 S' L& ?- ]
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     2、把一个油皮包一个油酥，收口朝上
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" ~9 q3 K: f) s2 u& ^1 l# x     3、把团子擀开，用手卷起来，静置10分钟
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     4、此时做馅，红豆沙与芝麻混合即可
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2 r6 t* @" I; _8 _. @! H     5、斜45度角擀开
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     6、再次卷起& w: f. X" e& J1 D$ g! }
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     7、从中间切成两半( ?  O/ B5 {( W% d3 r- l
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     8、每半用手摁一下& z9 R6 K5 }% D
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     9、把面团擀成面片+ P# [8 W; J# Z( K

6 w/ U4 L3 L7 z+ m  ~     10、中间包上馅，下面收入口
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     11、在烤盘中放一层油纸，再放入，200度烤20分钟即可！% p/ _! C/ w7 k- I* h

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