:P做法：4 y# G% P+ D) _( \5 X

! R$ u$ I5 h# W8 X* l& {0 R1。把肉剁碎
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2。肉里放盐，味精，糖，胡椒面，辣椒面等等的调料，和匀。
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3。用保鲜膜包裹起来，如图1
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4。放锅里蒸，没用微波炉，因为保鲜膜没扎眼，怕爆炸了，也怕扎眼后香味减淡了7 P( v. N0 R9 U; E# L1 P

0 [) b# o& `7 N- n5。成品出锅，忍不住先吃一小块
# S9 \( x9 F9 c5 f. d8 ~( J2 [/ W9 {后记 补充几点 1.选料最好是猪后腿对肉进行出加工 挑选出肥瘦相间的好肉
* ~1 x: G% x6 J% |, d2.放入调料后最好腌制一段时间 时间长点好进味:cool:4 `- p% U# l: a
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[ 本帖最后由 xfmlt 于 2006-9-16 02:43 PM 编辑 ]

晕，好实在的一道菜，吃一口是一口肉的，感觉叫肉粽比较适合哈……

简易火腿 咱们是肉多实在才是硬道理  哈哈

昨天尝试了一下微波炉版的火腿感觉不如蒸的好吃

我早先做过．好吃才是硬道理！

纯手工制作与机器制作的样子是差了很多。不过，味道肯定比外面的好吃。

呵呵 四思思同学说得是真理呀 好吃才是硬道理

引用:

原帖由 dearmrwang 于 2006-9-19 03:22 PM 发表  Z6 F: _2 l# p& c' p  H, c
纯手工制作与机器制作的样子是差了很多。不过，味道肯定比外面的好吃。

8 \8 X3 c/ D5 H* p  w, ~, Q
呵呵 说实话 味道是比上不足比下有余  毕竟是自己做的讲究一些卫生   呵呵多谢大大捧场拉

俺喜欢这样的，发个精品帖子，大家来讨论讨论，真好。
1 a9 N/ b3 \& S& ^. j比那些只为得分什么都发的好多了

哈哈 多谢斑斑的捧场   !