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- a/ `" b( P& v1 c  ?2 ~$ k; t材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。' G0 Q0 I! F! Q/ _$ x( ^$ L

, c' r0 J  w9 I( K7 c+ w! d3 Y: \做法：
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1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。* @' a1 q/ k4 p; N; w" K1 s
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2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。
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/ B9 O0 e3 |) S3、炒勻後，倒入醬油、料酒。
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: n7 D; E6 [  f( I4 P6 u4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。. P, u/ E3 z8 E. w+ V7 ]+ Z5 t
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5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。  I; ^4 y, \# m$ K. ~& S
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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。