材料：里脊、元葱、青椒、姜粉、生抽、糖、一个蛋清、孜冉、盐。
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做法：1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。) \1 w0 h& q/ e  C
2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。  T# V0 L3 x( [: Z/ ^
3、热锅温油，滑入里脊。
+ Q3 w7 R4 t* @7 f. ?+ f4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。: o+ W7 p3 o1 z, I  p

图片很好看呢，就是小碟了点，和鱼香肉丝有点像