当油烟升起的时候，一种唤起人食欲的香味就开始在偶的小厨房里弥漫开来，凡是踏进偶厨房的人，第一个反映就是喷嚏，来一个喷嚏一个，来一双喷嚏一双，偶基本上也是满含着盈盈的泪花完成这道看着不咋地，吃起来嘎嘎香的家常香辣鸡丁的。: o7 g5 l/ |( t* i( s6 Y9 d7 R5 W
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1、鸡胸肉一块，清洗干净后切成边长大约1cm—1.5cm的小丁$ d: {# W5 d4 |
加入一点淀粉，白胡椒，五香粉，用手抓匀后静置片刻  N1 ~: L. _% G+ W
准备好干辣椒，花椒，长的小青椒，以及一枚蒜头
0 H5 H" D' I/ {& X最近的新土豆很好吃，所以也切了和鸡丁差不多大小的土豆丁备用  @' p4 q2 H/ C; e0 t

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2、大火热锅，加食用油，滑入鸡丁翻炒至变色后装盘备用。注意不要太久，以免鸡肉变老, J% K& B* L1 T2 L
另起油锅，加入蒜头片、花椒、干辣椒、小长青椒爆香+ Q+ N" T1 [; `4 E
然后倒入土豆丁，加生抽、少许辣椒酱、少许盐、少许糖、少许水大火翻熟$ q$ J; n) f. a' ~; a. R$ Y. h& s3 z
最后加入鸡丁一同翻炒即可入盘
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; D/ d# @1 S8 |最后就是这付样子，虽然看着不辣，但是热油爆干辣椒和辣椒的威力绝不可小视 吃口也是相当过瘾
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看着很香的样子，那天做给自己吃，让不给我做饭，我做饭却说不是男人的女人去死吧

一看到辣的，我的口水就会不由自主的流出来。不过图片中怎么没看到什么时候炒的土豆丁啊？; c9 e- U# O+ c* I
土豆要熟的快，是不是最好用开水煮一会？

色香味俱全的一道好菜，下次做饭一定要试试做这道菜慰劳家人，谢谢楼主！

看着都有食欲了，很艳丽的色彩啊
. J+ C$ V5 [* i( V6 ^' @每次 吃辣味鸡丁都不一样的风味，很享受

平时常吃这道菜 看着图片看的我都饿了 得吃点东西了 哈

天 那么多的辣椒 楼主喜欢口味重的菜么 不过这样的菜一般都很香

哇,太好了.看着就想吃,呵呵,今天就决定做这个给我自己吃了.呵呵.希望我不会炒得很难吃吧.

太好吃了！小土豆加鸡鸡的胸脯肉美的不可言喻了！现在就准备一下，好好享受一次

太好吃了！小土豆加鸡鸡的胸脯肉美的不可言喻了！现在就准备一下，好好享受一次