美极鲜鲍鱼

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1楼大中小发表于 2006-9-15 16:03 只看该作者

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美极鲜鲍鱼

美极鲜鲍鱼, z8 X3 p# u( E: ~, U" z
9 d. [: G4 r% u, H2 B2 t# Z
原料：鲜小鲍鱼、青笋、豆干、大葱、香菜、美极酱油、鲜柠檬汁。; \2 m* b5 L- _% W' q# X" v

制作：

1）把青笋、豆干和大葱都切成丝，青笋和大葱丝在泡冰水后和豆干丝一起放在碗中。; @7 c* i/ i- h% ^+ o1 U

2）将小鲍鱼取肉清洗干净，再切片摆在配料上，点缀少许香菜。( V+ i  Q2 }8 U5 i) t/ ]* N

3）用美极酱油和鲜柠檬汁做调料，在吃的时候把调料倒在原料中，一起拌均匀即可食用。. y" J+ Z* i1 a* L. E! O( _6 Q
; O0 {- O- z& U2 r4 Q6 m' E% _
菜肴特点：鲜嫩脆爽，美极入味，制作简单。2 k  Q7 S$ h1 }: d$ T6 l- j6 T
1 o8 ~# O) W, H1 p  Z1 V

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