各位看完吃过请给个红心！
# r* }1 {1 E( g* X% U& u西红柿炖牛肉的制作材料：
) b: @5 Y- U) m) y5 s1 b# V3 ?主料：牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油 ,醋。
1 N# m) l) J) ?3 j8 l7 g教您西红柿炖牛肉怎么做，如何做西红柿炖牛肉才好吃3 `3 ~3 Z0 f; X4 t1 _- Y
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
  `1 j$ d  v6 Y9 }; c9 Y2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出； 5 _; j% ~$ v0 N
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味； % b' X% K! C& ]3 l- x2 p. J; H3 p
4、将番茄放入开水中浸泡片 捞出剥去皮切成牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。) r' _; l" E% W, V' R* b

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[ 本帖最后由 jcc2007 于 2009-3-16 20:32 编辑 ]

看着就有食欲 红红的汤加上牛肉味  真是美味的菜啊

大概要多少肉加多少油啊？还有西红柿要不要先用油炒一下会更好点

我超爱吃  又。流了好多口水哦。喜欢  没有吃过啊。。好想。。5

没吃过，应该不错的，好吃吧！谢谢分享！楼主辛苦了!

估计营养很高的哦,这是不错的美仕.顶  顶 顶

看着好诱人啊，红绿相间，颜色漂亮，牛肉西红柿搭配营养很高的。

这么一炸的话 那牛肉用来做汤会不会汤很油腻啊？

这种做法是值得学习，味道应该不错。
$ }* a2 s1 W( ~& C0 G* R7 J2 S要煮60分钟那么长时间吗？西红柿都稀烂了

说的到是很简单，不过做起来是不是有这个味道而已。