苹果通心粉　

苹果通心粉
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, |8 e1 `( q- {; }6 }材料* v# Q% r3 ?" L8 G- z
　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
# ]5 q, w) P: n/ l; F　　调味料: U: B* {5 N. h" M+ k' {4 f7 i
　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。8 I6 B/ n+ a+ Z5 R
　　作法
( E& _4 B- Z6 \5 K　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。, [- g5 U& g1 O* @
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。# e& Z1 ]7 L& x) V
　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
3 |& _1 L' l) B; f. A/ E+ D' {- h　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味