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小 发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者
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冰鲜什果西米捞
冰鲜什果西米捞
5 u. z b" {* {2 \+ W* `; e0 ^/ b! p2 W8 i# M( [4 ]3 F% J
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原料:
9 ~2 W3 b- |- o5 d( {* | 1、西米:100g + v" L3 B: s3 s* Z0 |
2、杏仁露:一听 & Z2 S' R6 f7 @+ M* L, {# `/ q. |
3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
% l7 H7 }- j+ p* b 4、各种时令水果 7 e0 H9 L0 r9 R' \' z
5、三花淡奶:2汤匙
2 d) p5 @% x0 R5 n* i8 R0 r做法: " V7 J! ]7 @1 M W0 c* ~
1、4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。 5 Y& S$ ]2 a+ j0 N* c# ?
2、另3dl水煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。 4 s/ ?4 j, j' V, k0 _' n8 X0 U0 p
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切块……
" t# y! w! E" z$ n- x 4、吸满杏仁露的西米,QQ的,捞在碗里,堆上各色水果粒,开吃!
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