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花式卷鱿鱼

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 10:37  只看该作者
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花式卷鱿鱼

4 u/ ^* A8 d9 Z1 C. Y' x" F
·图　　片：) F& x' U+ E8 D$ Z( N

0 f8 f, A0 l8 u- b% G! Q1 V·配　　料:* J6 U; Z7 l7 Z
水发鱿鱼400克、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克
: Q& C. h- @' A2 G( ]
$ S5 E3 }1 L" X7 T; n" T; \1 ^
% F5 T$ @' L' e7 _# A3 ?  m·操　　作:
' j* F  S" A1 M; K
3 {6 F1 N  U1 e& F1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。  
" q) [2 w, K; Y4 {
9 s' `! \; z3 \. G7 m2.鲜菠萝切块装盘。
; v' D* t1 A5 R- y8 h8 R1 s8 h, Z5 ^0 S, H* W
3.调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成

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