三丝牛肝菌

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: r. }! L8 v: K原料：牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙（3克） ) ]. y* ?9 j3 z5 Q3 {4 }% X6 \' h

5 Y( Q1 O7 I7 L" K      鸡精少许  香油少许, v0 H  k2 {- [# t. R& l7 N6 e# ], k
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% A! _+ G. v. p9 h做法：
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! c2 T; a4 |4 X5 w1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。4 D3 I5 o; a0 v3 g2 n

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5 y+ e4 T+ R9 b8 b, N2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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# n( Z" L8 \& _超级罗嗦：  P. o3 ]$ l7 g( Q& Z( p3 Q
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( s0 _1 \( N9 v- C- ^
/ ~; ]; N& R5 q+ M  n! b**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。9 i0 F% }1 @3 D4 o: E& U
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**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
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『分解ing.....』
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将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。7 @; ?+ G  ]- x/ b

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将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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) H  p% S, s& a) j8 N% x把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。4 c' X9 S) l& ?7 x7 O2 P! u& B
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