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1楼
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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
/ Y) ~0 @- E) R0 K0 s6 I; K5 D# `9 {·图 片：
* j2 @( v2 Q$ F7 e$ h A ) R C) u6 u& W* V6 R
·
/ N0 j$ X( e0 u配 料:, n& S3 i8 f# i# S
榛蘑、西芹
T* r. v, Z$ J, e
, `4 u) F- h& F$ D辅料：红柿子椒
+ L4 H4 k' ]3 |+ N+ {
, X! }3 I* f# g调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com)
+ f3 R7 T+ Q- \) }: b·( H: P/ w6 O- c& E2 E5 v
操 作:
" U- L% C2 D/ z6 o, S1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。
& h; T; p9 V/ n4 j' V& B- H' Z2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可% G. v( O) k& v/ w
·! q. Z9 r- a) S8 L7 Z0 o/ p
2 C/ v9 z2 X; z' W H+ g2 l+ M& C
营养价值:
. R: W( K; m0 K& U/ z2 Y1 f- ]蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高$ E5 S3 B+ L" a1 L
芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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