面团材料:低筋面粉200克、干酵母1小匙、泡打粉1/2小匙、色拉油1大匙、糖2大匙、盐1/4小匙、牛奶
2 B% X5 r& k, E+ O O3 S( ^2 ]- t( ~ t
120ml
2 ~, z" H0 M1 W! W+ b4 x
) q @1 Z0 O' g/ ^$ ]$ X具体做法如图所示:
: ]* t2 j0 a7 \6 J/ a2 X* N; g# U1 D' p
. A6 T* h) Q% z$ f9 |- r7 A# G! q
, K! ?! h- Y( a4 b1 Q3 r- p8 F
" E& ~! L: _& Y a
2 p0 c2 @# u( D' u
! D. c* E2 G: N) O( G
) S: S0 |3 D- _
8 v3 |6 m* u6 ~ ~% x" R Y, w8 I7 y/ V( S0 e% `- H/ X& U
, _! `: F: K( W0 a; n) e8 b
/ O3 I7 i( w" ` a8 T8 h
3 B6 l. S8 a, c E4 R9 s- O# t
/ L! v8 m( [/ p q' J4 Z& i: r; g, ], Q }! B& d" J# O
. m+ l: V! F' `* v
! b. l- m3 e$ s4 v* j5 [
3 U2 [/ z. ^$ [1 {1 ^
, @9 w; _- x( K
2 _) {: F2 @ P0 K2 f8 C" Y; Z0 o
i1 F4 ^, S X; p2 m, s4 U* r: ?! z, Q, K
; `( a6 ^7 P& V3 [% |+ ?; A2 r9 ]) x9 l5 H/ V( ?$ S& i8 j) p
4 H/ @: ?5 o6 X2 z
5 ?! c H- z7 o9 {4 C9 j4 x! p
$ [6 i4 }, s1 s! ^& |& i6 C
: G# _/ g2 Q8 l) X) x3 `
e: Y" @. p/ W7 I" C+ T" L- q! n$ m3 A# |8 X3 B1 v% G$ R3 `
" r: P: {6 u! W) h1 \
1 C4 R7 L/ _9 v+ I j F$ }( U. i6 n3 w. u
' D$ m8 ^4 l2 J' k. A
粤式茶点:蛋黄千层糕
_1 G* Q3 ?& Z& @( d+ `/ [$ V; G
2 a7 [" S) e+ ^1 c3 Z* F2 M9 S
6 q# X& U, }( S2 h) C( h
6 U6 x) f( ]; w* d% N' c
: I5 J7 d. B; a: I* a/ k! n5 l+ N% t$ d/ U6 u" s
/ S- s& o8 f; T8 X4 k$ _# D
! z- {1 ~+ |& \3 @0 @, q$ w7 X4 m: {/ N: ]" c
: ]* k* \# ~" a& K
5 m: z8 W- V V; B0 F5 G1 D2 Q: \
7 ]2 D- u0 C( _* P
: E6 C/ y" ~: H: z' P$ V8 i. E9 |7 c6 I1 X
9 _+ H4 I4 X# m2 m& _( S
1 i& K- C# k8 j, e8 {! c3 c( \
: J% D4 q: D a" ^) Y
# L% _0 b' ~' u' B+ x R* c
- ^% h* |( A0 G, Y; i1 V' E9 d
4 m0 b2 U* ?7 g- ~8 E1 @: @% ]3 W5 B' o% b( m
- S# ~: U/ @& B' V: z/ f
, i/ ]# m7 I: M6 `- v; f" _3 M4 a
& n5 U! I/ S0 h6 ]6 t( X6 X& O }
& x' q& y: W* L( t/ I* a
: t/ m6 ~% O( ]0 h" g0 H8 c( S
6 U2 ^$ l, J" N8 ]- K; p* {0 h3 h ~' V* U6 N
9 M% k3 O) G o
0 J' m" p" W$ H) F0 u( P4 U
$ u+ x# C6 e3 b2 G9 B* Q3 B$ y i