& w9 ?, B% P1 _5 h粉蒸排骨[多图]
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" q  C0 L  K5 L) j·配　　料:" i: W- S( j) m" n- _
料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫县豆瓣）、盐) X# I2 R8 |/ q  K3 b1 A1 @

. {  F2 b" S2 i·操　　作:, H6 `6 D1 w: R  l7 ~$ h* m
需要用到的一些调料
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2 k% q4 X  A! ^5 o' k) ?4 G8 e) ^蒸肉粉是这个样子滴
* W- ^! n1 z! k3 i4 a  ?. ^0 l' m& c' f( E4 G9 e) O- C- c1 T
将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟: r, T. |: P' o

# {+ C3 [  \0 F; i8 ~7 I二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）) X+ Y$ K/ _7 w

" H/ v5 t+ I. I1 C4 s6 N/ Z3 {加入米粉拌匀后4 U9 ^4 B% m: W2 S( G1 u5 _
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放入蒸锅，铺平  J4 a$ h  ~9 d% Q& M5 X  h
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盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟
$ U' _5 Z7 D+ s然后小火半个小时。
. P: a2 K1 N5 G8 n最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！
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·营养价值:+ j+ |6 a. A& b- _: D; G& E7 |6 r; |
排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

的确不错   很诱人
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/ d* f+ p) L0 T回头我也试试