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1楼
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小 发表于 2006-9-13 10:40 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2丝瓜炒毛豆
8 K! H a1 n0 i9 C; r·图 片：" e) E1 G! {6 B- _1 s- Y8 w
 4 O5 `$ T8 m1 S, R% L7 t
8 P+ R" ~0 a0 H- K
·配 料:
& X" J. b, f4 k: x丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
0 b' w, Y0 i% B6 |- k·
2 O+ ?+ n7 K5 m- Y* P! m操 作:
, c3 [7 J0 @/ U$ p. N1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
2 F- `% v$ ?( b" }: @; z2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, ' W& R3 v$ N# U7 r/ r1 U% ^* n
3分钟即可起锅装盘, p* A# k4 h( Q) L; [
% [' u) \% o, n; F% m·营养价值:/ @( Z, ?, f) x- k: G
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
" L" b& v! K1 b b0 M毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保" }& i! p. h" ]$ K
* r/ p; b V. i, X·所属菜系:
% U G$ f, m* M& L2 W" C( S' S家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。
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