蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,* ]; [) I2 a+ \5 `

. d/ Q9 w& x( R& v2 g- g) }再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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+ T! U4 @$ F& y  }& u  |用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许) Q% ^1 ~$ P0 w7 F; _5 X8 X, U

# U# \% _( Z& w% [' ~做法:
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊5 V% S  [" T/ {% {5 Z- l, |
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黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀
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2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,- ], D6 @* s' r% C; W8 b# d; f

: @8 E( H+ e; M煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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) s! b' E* \0 k) J( b5 t, S3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.
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: Q- v8 D; }8 ]( v8 I第 2 幅上传的图片 3 H2 n/ W" z6 D& R8 Y
　　材料
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0 B5 J* h7 H, a　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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; u( t+ v5 y* M" l: M7 K4 q　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道