配料：& Z& ~% q' L; ]& S+ a( u9 Z* |4 N
鸡胸脯肉，, o6 I. ]+ x7 |+ j! H& a( d
花生米，7 k" f4 Z8 u6 @; K' h: f
干辣椒，
: z4 u  ?. u6 A6 q5 k: |0 C  {干花椒，5 z+ U# ?$ g* I1 K/ U7 ^
酱油，5 w$ z/ V  ^$ C- u7 }. f
醋，5 Y9 c  x8 k6 c
白糖，
3 s, V. g4 a" c- v3 W. p9 h0 T淀粉，7 Y/ d7 t9 }& ~. H8 [, o. q) h
姜，蒜，葱，5 X+ F5 q4 u) z/ x
盐，/ _( \3 O! }% Q
鸡精，
7 }( R' [) Z! ^6 S7 j7 h: l料洒( X& \6 H9 y6 t& V7 j  f$ N
做法：6 M" ?9 I* h9 O/ I: a
１、鸡肉用料洒，盐，酱油，水淀粉码味，，一碗内放入酱油，醋，白糖，水淀粉，鸡精兑成滋汁& T1 }0 V, c0 v2 M6 n. x
２、将花生入五成热油锅中，小火炒熟捞出备用3 z+ U4 t7 q2 ]; e( |3 d# y3 t
3、油烧至六成热，下干花椒，干辣椒炒出香味/ G, [4 a0 X2 O
4、此时下鸡肉，姜，蒜，葱段炒均，肉色变白后烹入滋汁，
2 O  _3 ?5 ?( P; C5 j! [４、加入花生米，适量盐，颠翻几下，起锅装盘！
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色香味啊~，不行了，舌头看的都硬了~~* T' f$ q1 u3 s8 ^
俺最喜欢吃里面的葱段了，口水ing……

很有意思的事情，色中色是成人网站，可是我来这里看得最多的却是美食栏目，不知道这是色中色的成功还是失败哦。楼主的照片很漂亮，这道菜简单易学，改天试试。

樓上的你這話說錯了.
7 o5 l3 i" h4 g* g為什麽叫色中色?做的菜好不好.看的就是色香味.! v% s( Y* j" E9 C1 S/ z" D6 {+ i
色字在頭....沒有了色那來的香和味~~~~, o" f% n1 x) s# F
還說上一點要是這個菜還加點腰果那在香方面就有獨到之香味了!