海带丝烧排骨

做法：1) 排骨切小段儿放入沸水里去血腥，然后捞出备用。9 M/ p2 @% B# u+ \( I7 V8 ~, x2 v

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2) 干海带丝用水泡2个小时后，反复用清水洗几遍，再放入沸水里1分钟捞出备用。! x6 m' ?6 z8 d. q( J* Z
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    黄豆也是用水泡2-3 个小时，沥水后备用。
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1 x3 J- Z3 f0 ]: M( K6 _" s3)调味料：葱段儿，姜片，干红辣椒5-6个，八角1粒，料酒少许，酱油少许，糖和盐依个人口味加入。! ~4 [* r0 f- F8 X3 B6 L

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4) 炒锅里加入3茶匙油，油热后分别加入排骨和泡好的黄豆，以及以上所有的调味料。
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5) 翻炒10 分钟后，加入清水(水没过排骨既可)，中火开炖1个小时。。。。。。
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6) 一个小时后再加入海带丝，大火炖25 分钟左右就可以上菜啦！
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9 [/ c. e# M( O' ?& V嗯，yammy yammy....... 好美味！0 c: l( H2 J' a. I

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