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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
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( Q7 S  y0 z' t
/ l# X6 p, t" w% k0 i& R# n6 X0 Y' r  F( _- W3 G2 i* T
　　准备工作：
3 R2 V$ z' W" z' I8 L
: A! U3 J4 K8 @$ m/ s　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。  g7 v" P  E" |* i

8 ^3 \2 I2 Y4 ~( D6 L  e　　糯米的部分就是提前一天泡。) s, I! X% N  [- b, A; @  e
8 _# p. T% u$ M; r0 E8 Q' ^8 s
　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。4 l  R3 Y! q; Q5 _6 j9 M

! r0 H  f  U+ N5 n) x
9 x# V. u0 R! Y5 q* }
% U. c# k/ p# Q! @　　做法三步走：
$ z- `0 h! A4 Y( C3 \1 S0 W1 I; Y) j" M/ \$ X9 Z
　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
8 E0 b1 g' C8 f, A/ L. U# l- w, a, A! D5 ^8 W+ Z9 Z0 ^
　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。
( `9 E% P" z8 C3 B; v/ j
9 T5 r2 C6 B8 A& j) N8 A* Z# M　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！' d" R, W- m! x5 R
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