排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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原料：( r9 f3 w' e8 c5 v/ C
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排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。
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# k# H% e( {0 W3 j- {做法：5 ~2 }6 s6 P; a1 K7 V- i$ m

* ~& [& w  a0 z步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。: t4 n; H# S+ A7 f! O5 k! e

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3 D1 p6 d6 U2 u+ D1 I步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。
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步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
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- O) F9 s3 C* _8 L& p步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。