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& n! e0 `& `/ x9 T: x特色：肉、蔬菜、蛋皆有的大阪燒，兼具豐富營養與美味，做法也不難，只要控制煎麵餅時的油量，以及醬料、美乃滋的分量，大阪燒也是很方便、健康的料理。想加什麼料都沒問題，把家中剩菜煎一煎又是另種美味，不失為省錢料理新招！ 7 ]( y) z0 k0 v8 G
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食材：高麗菜、低筋麵粉、柴魚高湯、蛋、培根、豬排醬、番茄醬、蜂蜜、蘋果泥、美乃滋 $ E% R/ G' p; h+ y" J  x
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做法： 1 V/ u0 G: |( @1 H) M) A+ i# ^1 x

  ?4 Q$ B0 w6 b7 D4 N1 {1.製作麵糊，將麵粉與柴魚高湯以1：1比例混和，加適量全蛋打勻。
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2.將高麗菜倒入調好的麵糊中，麵糊倒到鐵板上慢煎，一邊煎培根。
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' Y' {5 }$ `/ |( W2 i1 W- G8 I+ [3.邊煎邊戳麵糊，無液狀時即可翻面，將並培根壓在麵餅下。
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4.麵餅煎至全熟、香氣飄散出來即可裝盤，塗上豬排醬+番茄醬+蜂蜜與蘋果泥調成的醬料，再灑上柴魚片與海苔粉添香，並依喜好擠上美乃滋即完成。" S! z. X% {% w& V
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楼主大哥这还叫不难啊，我真不知道你说的这些食材那里能买到，有些都是头回听说。