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材料(六人份量):
) ]( H3 A2 Z4 P7 c蛋黃  2 隻  9 X$ B& v' u' B/ F8 N7 y
蛋白  4 隻  
! i6 A' s6 b5 s) B; Q" N6 g砂糖 4 湯匙 2 h# |8 ?/ e, i7 I$ C' i5 J5 y5 y
牛奶  100 毫升  + L' ~% r" V7 ~1 X  C' U& R
麵粉  2 湯匙 % Q1 j6 E. K3 P

) ~# a6 }7 p# w+ ?" p+ p裝飾:糖霜 少許/ x9 s9 Q+ B$ I8 @
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用具:直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯 6 隻
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製作過程:1.  預熱焗爐200 C。 ( a' J4 `, @! g* H: M: J

. _6 d! D8 j3 O3 p' [7 d2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍?。
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3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  3 V9 x9 W3 _# b: A

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4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。
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6 b7 K8 d" U" X* |  [注意 :1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
1 l0 g1 j5 G* U* Y9 J$ e7 D: a2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。 1 B9 H% G  ?! E# f2 ^! S( Y0 d

刚看名字不明白是什么，看了才知道原来是舒夫里，只是翻译不同！但这个我可不大会去试做了！