↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 型男厨房----奶香南瓜泥[6P]

ls591101 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-2-14 20:18  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

型男厨房----奶香南瓜泥[6P]


! G1 A9 z8 }; M7 j
8 V' I- n4 x! s烹制方法（两人份）　0 Y' P7 u8 @0 G, A

9 e4 q% {( R; D* n    材料：南瓜(824克)、炼奶(5汤匙)、白糖(1/2汤匙)
) L  t+ t1 d2 }- m" `# b! h* D6 m$ V) {3 }0 A2 ?0 ^! _$ F
! m. D6 C3 R  W; x9 z) ^
/ y/ O& S- R$ _; n: i1 k

6 i5 U+ _" U! D0 ]" w% N1 南瓜去皮和囊，洗净后切成薄片，排放至碟中。. d3 e* C' \/ y! Z8 t7 O
/ v4 }; j- G# G' G9 o
0 F( ^4 o' t; ]
& |. D* h! F' N* r
2 烧开锅内的水，放入南瓜片，洒上1/2汤匙白糖，加盖大火隔水清蒸10分钟。( }7 ^$ Y/ O' ^/ u+ z4 O

# ~! `( v# a. {1 ~+ T$ H
3 `3 Q0 _  W( P, ?$ @! q; E8 \$ I; u
3 取出蒸好的南瓜，倒入大碗内，浇入3汤匙炼奶。
2 t5 ?- U2 z$ I: X+ r- K. u% d6 }$ j' q  \0 a  _

1 n! x5 C& i! r: i8 Q" C" O1 x8 v: _. W6 r6 `. w1 \" j+ z
4 用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀，压制成泥。 ; Q. A& B5 f; ]: y0 X7 N+ f' R

- ~: f1 N3 o: d% ]+ T
4 ]' r* ^! T( ^8 u9 [1 a: b: M1 H% I. @: E0 F) b
5 将南瓜泥盛入碗内，淋上2汤匙炼奶，便可上桌。 1 Z* ^: N: N/ m
  t2 r' g4 N/ R* k- N& R

& v  j( o( `# D; G厨神贴士
: a# F. a6 y# X9 z
6 h+ ^' w" s6 F! V) A) G: v* G: l+ n　　1、尽量将南瓜切成薄片，经清蒸后的南瓜容易捣烂成泥，期间给碟中的南瓜翻身，使其更易蒸熟蒸透。5 ?% L# [# h' X9 V' |
　　2、南瓜下锅清蒸前，先盖上一层保鲜膜，可防止碟内水份较多，以致稀释南瓜泥；也可取出蒸好的南瓜，直接倒去碟中多余的水份。
/ D5 p+ k. q1 \* {7 \　　3、炼奶就是加了糖的浓缩牛奶，其甜度比鲜牛奶高很多，再加上南瓜本身已有甜度，因此炼奶不宜多加，否则会过甜发腻。 : Y* h8 B, y. L* I: O3 U3 s
　　4、南瓜性温味甘，不仅含有丰富的胡萝卜素和维生素B，还有降血糖、调理肠胃和排毒塑身的食疗作用。
! \% r1 |7 d# h

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-29 21:10

Processed in 0.035477 second(s), 1 queries, Gzip enabled.