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主料：里脊肉、菠萝、洋葱
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辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉
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* N0 J2 ~, M) p/ O* Z, J& }调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）, k1 R/ Q8 l; M0 m; r5 y$ M# V& M
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" j3 L& N9 @" O: R1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用
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) v. e" y2 p! E! i- r- g/ O2.菠萝切丁备用; m- R: G% C$ h) d, z- R5 @
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9 ?5 x) H) O; K3.洋葱、青红椒切片备用
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待烧的合影. r5 h3 I$ y+ n
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4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出
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再炸一次，这样才能外焦里嫩
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5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐
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5 j  [/ W1 O6 o; C6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水
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7.加入炸好的肉块翻炒
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8.在加入洋葱、青红椒片
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- q0 k/ F% ]: I6 O9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。: a; c- A) L& t" O! r( S8 ]

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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.
: o( b! F9 ~7 ]& j. Z, Q! I我还是比较喜欢吃辣的.1 b) N6 W2 t, r% G, Y1 q6 z
楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做